大白菜通常是通过播种或幼苗移植来栽培的，在春季早熟栽培中，提前育苗比设施（包括温室、温室、中小型拱棚等）多，在秋天如果以前的作物叶迟了，大白菜可以移植，播种早，生长早，收获早，为市场供应。
室内繁殖整个生育期需90～100天，其中苗期30天。苗期所需温度在15℃至40℃之间，需要地热供暖设施。育苗器可以是低筒或塑料碗，也可以吸取营养配方。播种间距宜控制在8cm，每盆或每穴播种2-3粒，覆土1cm，洒水覆膜，然后在大棚播种。到了晚上，我们得在上面铺一层草帘。
培养土的制备可采用2份筛选出的无病土、1份蛭石、珍珠岩和有机肥、3份筛选出的肥沃无病土和2份细炉灰混合而成。在每立方米混合培养土中加入200至300克杀菌剂，然后向土中加水，直至压实成球。24小时后，土壤可以放进碗里或铺成床。床的厚度为8至10厘米。播种前一天，要预热加热，待床温达到20℃以上后播种；播种后，应随时调整苗床和大棚的温度变化。在适宜的温湿度条件下，5天左右即可成苗。出苗后应及时通风。每个洞里只剩下一个结实结实的秧苗，其余的都拔了出来。间伐后，用代森锰锌500倍的杀菌剂一次喷施，可防止萎蔫病的发生。之后，根据苗木颜色的深浅，叶面肥应喷施1～2次。从出苗到种植，每3～4天进行一次喷灌，以保证蔬菜幼苗在适宜的土壤水分条件下生长。
