猫山王榴莲是一种原产于马来西亚的榴莲品种，是比较有名的。猫山王榴莲中含有丰富的营养物质，有谷氨酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维及微量元素等。具体内容如下：
猫山王榴莲是一种营养价值非常丰富的水果，每一颗猫山王榴莲都经过了数年的生长，储存了丰富的营养物质，老少皆宜，尤其是女性非常适合食用猫山王榴莲。
猫山王榴莲中含有丰富的谷氨酸、维生素A、维生素C、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及钙、铁、锌等微量元素。
猫山王榴莲不仅有食用价值，还有一定的药用价值，适量食用可以起到滋阴壮阳、增强免疫力、防止痛经、稳定血压等作用，所以也经常被用来作为待客的最佳礼品。
猫山王榴莲什么时候吃价值高猫山王榴莲的生产旺季一般在6-8月份以及11-1月份，猫山王榴莲是需要生长在终年高温的气候中才可以生长的果实，而且要遵循瓜熟蒂落的原则，在国内很难吃到新鲜的猫山王榴莲，多是冷冻后的猫山王榴莲果肉。
在马来西亚，猫山王榴莲在成熟后就会掉落下来，并且在未来的72小时内会逐渐爆口。所以，猫山王榴莲的最佳食用时间是掉落后的72小时内。而且，猫山王榴莲有苦的和甜的，味道微苦的猫山王榴莲品质更高。
