夏季高温干旱的天气里，因为降雨量不足经常导致茶树芽叶发生萎蔫枯焦的现象，严重更会导致秋茶产量下滑，所以需要紧急的解决干旱防减产，

一、茶园灌溉。旱季灌溉，可使土壤地表温度降低7℃左右，从而缓解有机茶树上烤下烘的局面。灌溉要在早晨或晚上进行。

二、茶丛覆盖。采用行间铺草，各种杂草、秸秆均可使用。铺草量以1500公斤/亩为宜，厚度约10厘米。

三、肥培管理。加强肥培管理，是提高有机茶树防热抗旱能力的重要措施，茶树营养充足，长势旺盛，其抗逆能力也相应增强。因此，当前要结合中耕除草，及时追肥(复合肥40-50公斤/亩、茶叶专用肥50公斤左右/亩)，以提高有机茶树的抗旱能力。

四、合理间作。茶园间作，对幼年茶园效果非常好，它既能代替茶园铺草，增加土壤有机质，改良土壤结构，又能改善茶园夏季小气候，防止阳光直射，减少有机茶树蒸腾和土壤水分蒸发。从而起到防热抗旱的作用。间作品种主要是：豇豆、绿豆、伏花生、蔬菜类等。

五、建立茶-林-果复合生态茶园。提倡在园区内适量间种林果树木，以改善茶园小气候，有利于有机茶树防热抗旱，提高茶叶品质。