野生菌是指生长在野外纯净无污染环境中的食用菌，它们属于高营养的绿色食品，而且口感鲜嫩，能炒食也能煲汤，人们食用这些野生菌以后对身体有诸多好处，但说到人们吃野生菌的具体好处人们了解的却不全面，
1、预防癌症
野生菌中多含有天然球蛋白它们被人体吸收后能促进人体免疫球蛋白再生，而且他们还能清理人体内产生的自由基，能阻止自由基对人体细胞产生破坏，能从根源上阻止细胞癌变，从而也就防止癌症的发生。
2、滋养肌肤
滋养细嫩肌肤也是人们吃野生菌的重要好处，它含有的蛋白质和氨基酸以及其他活性成分都能促进人类皮肤细胞再生，而且能增强人类皮肤的抗氧化能力，人们食用野生菌以后能延缓皮肤衰老也能让人类皮肤变得更爽滑更细嫩。
1、人们在日常生活中适量食用一些野生菌对身体，12大好处，保护心脏，提高人类心脏功能，预防高血压，高血脂和高血糖都是人们吃野生菌重要好处，多数野生菌都能净化血液，降低血液粘稠度，而且能阻止血液中胆固醇和脂肪堆积，它们能保护心管降低心血管的发病率。
2、减肥瘦身也是人们吃野生菌的重要好处，它是一种低脂低热量的健康食品，能满足人体对多种营养的需要，却不会让人体吸收过多热量，经常食用能增强身体素质，也能减肥瘦身。增强人体抗辐射能力，延缓人体衰老，防止身体多个器官出现病变也是人们吃野生菌的重要好处，它能提高人体健康水平增强人体自身抗病能力。
