鲟鱼、甲鱼和海参是人们生活中比较热衷的“大补之物”，由于其营养价值有口皆碑，价格那也是有点小贵的，那么从2018年的水产品市场行情来看，

鲟鱼、甲鱼、海参市场价格如何？多少钱一斤？如果搞养殖利润怎么样？

一、2018年鲟鱼市场价格多少钱一斤？养殖利润如何？

1.鲟鱼价格是多少？

说到鲟鱼大家也许脑袋还会卡壳一下：嗯？鲟鱼是什么？可以吃吗？如果现在你还没反应过来，那么中华鲟你总听说过吧！中华鲟就是鲟鱼里的“偶像级”品种，野生的可不能吃，那是国家一级保护动物，目前市场里的都是养殖品种。

大家为什么爱吃鲟鱼？主要是口感没话说，又没啥刺，还营养丰富，不喜欢才怪呢！

近年来鲟鱼养殖规模越来越大了，因此鲟鱼价格也较以往低了许多，而且因地域、品种、大小而有差异，一般为60元/公斤（1公斤大小的鲟鱼），130-150元/公斤（3公斤以上的鲟鱼）。

个人经验：去市场上买鲟鱼一定要条肚皮是洁白无暇的，这样的鲟鱼健康肉质较紧，更富嚼劲。（和芦笋搭配味道一级棒！）

2.养殖鲟鱼每亩可以获多少利润？

假如你有自己比较好的鲟鱼出售渠道，价格有保障的话，那么亩利润保持在3-4万是没什么问题的。

二、2018年甲鱼市场价格多少钱一斤？养殖利润如何？

1.甲鱼市场价格多少钱一斤？

甲鱼的价格和其“个头”、“公母”大小有着直接的关系，基本规律：

个头大的价格>个头小的价格；公甲鱼价格>母甲鱼价格。

具体来看，1.5斤公甲鱼37元/斤左右，1.5斤母甲鱼21元/斤左右。2.5斤公甲鱼40元/斤左右；2.5斤母甲鱼32元/斤左右。

2.甲鱼养殖利润如何？（按亩计算）

综合鱼苗费、场地费、饲料费、人工费等成本来看，每亩毛利润大概是2-3万之间。（如果今年市场没有特殊的事件影响的话。）

三、2018年海参市场价格多少钱一斤？养殖利润如何？

1.海参价格多少钱一斤？

从今年上半年6个月的海参市场行情来看，海参价格在100-250元/公斤之间波动，均价保持在每公斤150元的样子，由此可见，买一顿海参吃还是稍有肉疼的。

纯野生的海参市场价格还会因为品种和供不应求的原因更加昂贵，几千元每公斤的也是存在的噢，只是只有非常内行的人才能确保买到“真的野生海参”。

2.海参养殖利润如何？

由于海参的养殖非常受限于地理位置因素，故一般很难进行大规模养殖，目前海参养殖主要集中在大连、威海以及福建一带。

海参养殖成本主要包括以下几类：

（1）海参苗费；

（2）养殖场流转费及建设费；

（3）饲养费；

（4）雇员费；

（5）养殖场所需的水电费及日常管理材料费等。

综合起来各地虽然略有差异，每亩需要投入的成本大概为2-3万左右，按照海参市价来看，每亩约可获得利润2万元左右。当然，这是建立在没有遭遇台风以及其他病害的前提下，因此想要搞海参养殖最好能够买一份相关的保险比较妥当。