果实的作用主要包括植物繁衍和供人食用两部分。从植物的生长发育来说，果实的作用是保护种子，具有传播与繁殖的作用。从对人们的作用来说，果实可以食用，比如常见的水果，也能制成果干、果酱、果汁等各种食物，还有一些粮食作物，果实也可以入药使用，观赏性较好的植物结果的话，还可以增加观赏价值。
从植物的生长发育来说，果实的作用是保护种子，起传播与繁殖的作用，果实由种子和果皮组成，当种子成熟时，果实也能有利于种子的散布。
从对人们的作用来说，首先，果实可以食用，比如常吃的苹果、橘子、葡萄等，能制成果干、果酱、果汁等各种食物，还有一些粮食作物，能为人们提供食物。其次，有些果实可以入药，但是生活中不能随意拿来入药。并且，有一些观赏性的植物，能够结出好看的小果子，色彩鲜艳，非常美观。
单果：一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实叫做单果，单果分为肉质果和干果。其中，肉质果又分为浆果、核果、柑果、梨果、瓠果，肉质果的特点是果实成熟后肉质多汁，干果分为荚果、蓇葖果、角果、蒴果、瘦果、颖果、翅果、坚果、分果，干果的特点是果实成熟后，果皮干燥。
聚合果：花朵内有若干离生心皮雌蕊聚生在花托上，这样发育形成的果实也叫做聚合果。聚合果又分为聚合瘦果、聚合核果、聚合蓇葖果、聚合坚果。
复果：复果也叫做聚花果，是由整个花序发育而成的果实。
