最近美容圈最热的词汇不是美白，不是保湿，而是“抗氧化”！日常生活中，每分每秒你都在被氧化，同时也在老化！这绝对不是耸人听闻，看看身边的环境--气候异常、辐射废气无时不在，难怪美妆界要全力掀起抗氧化运动。人体的衰老与铁生锈的过程相似，是受氧化的结果如果没有氧化，我们能活多久？答案是--167岁！美国哈佛医学院基因诊断室wu-bolin在《人体革命》一书中，提出按人体生长规律和基因特点推测，人类的潜在寿命可达167岁。然而，很少有人能活到其自然寿限，人们总是因各种疾病而早亡。那么，什么原因让人类出现这种“未老先衰”的现象？其实人体的衰老与铁生锈的过程相似，是受氧化的结果。那么，到底什么是氧化？举一个很俗的例子，苹果放在空气中变黄就是因为被氧化了，而皮肤同样也会有这种过程。如果你发现到了下午你的脸开始发黄、暗沉，那么不光是因为你的精力透支，更是因为氧化让你的脸上失去光彩。可以说，空气中游离的氧气自由基是肌肤头号天敌！它会令皮肤形成皱纹和皮肤松弛；使皮肤干燥、晦暗、出斑点；严重时甚至造成皮肤癌！身体的衰老同样源于氧化，我们的身体90%以上的生理作用都需要氧气的参与，生物学上称它为“氧化还原反应”。除了身体正常的氧化还原反应产生活性氧之外，其它如生活压力、以及环境污染、紫外线、吸烟等外界刺激因素，导致体内氧自由基过剩，多余的自由基不断攻击细胞内的遗传物DNA，令DNA所受到的氧化性损伤越积越重。这便是发生衰老及与衰老有关的退行性疾病的主要原因。可惜的是，氧化是不可避免的我们自己“氧化”自己：人体正常的新陈代谢，本身即是一个氧化过程，自由基是副产品。抵抗外来病菌，白血球会利用自由基来吞噬，生病发炎时体内部会产生大量自由基；自体内部的自由基，大部分是可以被自己中和掉的，前提是一个健康的个体。外界因素“氧化”我们：受到外界不当的影响。举凡生活习惯、环境、毒物、二手烟、甚至是憋尿、心情不好、室内照明等等，都有可能产生自由基。幸好，我们可以从今天开始抗氧化自然与人为因素对老化的影响越趋明显，美妆界的保养建议则是：“抗氧化工作应该从25岁就开始准备！”一过25岁，肌肤就开始进入负生长，即使每天都用保养品，肌肤也会越来越黯淡，色斑和细纹增加了到访的次数。其实在我们使用的种种抗老、美白产品中，抗氧化早就不是新鲜的词汇了，它一直是皮肤科专家关注的重要项目。只是在环境恶化的今天，“抗氧化”被提到了一个从未有过的高度。西方科学的SOD、维他命E、维他命C、葡萄籽；东方植物的虎耳草、甘草等，还有来自南极的磷虾等抗氧化议题，在市场发光发热，保养品加抗氧化成为铁律。最近，“口服抗氧化”也是风头很劲的话题。欧美正大大流行的“饮食回春疗法”主张长期持续性地食用深海鱼肉、大量新鲜蔬果，吃三天立刻有明显感觉，这种营养学家与皮肤科医生皆认同的饮食法说穿了就是补充鱼蛋白和各种抗氧化物。不同的抗氧化物会形成抗氧化物网络，彼此互相协助，提升营养素利用率，发挥“协同作用”才能有效对抗自由基，因此，餐餐七分饱、每日最少喝八杯水以促进新陈代谢、少喝咖啡多喝绿茶、新鲜蔬果每日至少五种、多吃鱼肉取代牛羊猪肉、选择“全谷型”的五谷杂粮类碳水化合物、食用油以橄榄油为主。抗氧化与抗老都是一件路遥知马力的事，不可能一天两天就看到效果，但是持之以恒，你会看到美丽与健康的双重惊喜！提高抗氧化IQ1、身体一小时可制造出一百亿个自由基2、超过1/2及1/3的中国女性有“肌肤黯淡”与“肤色不均”的困扰，这些肌肤问题有80%是由外在环境污染如抽烟、二手烟和空气污染产生的“氧化作用”所引起的。3、抽烟的氧化作用超过你的想象，这也是抽烟的女性普遍脸色暗沉，容易长皱纹的原因。每天喝超过两杯绿茶的人，比一杯以下的人，50%罹患肝脏疾病的风险。4、要提升体内的抗氧化功效，每人每日所需的抗氧化指数(ORACUnit)应达至3000至5000单位，即6至8份蔬果(1份蔬果＝84克)。5、70%内源性疾病与自由基息息相关。6、Fancl中央研究所曾经做过调查，光只是单方面使用抗氧化保养品或营养食品，对于肤质的改善效果只有33%；但如果是两者并用，效果却高达67%。7、头发也要抗氧化！使用含抗氧化剂的护发产品，能清除毛发自由基、消除毛发分叉，增加头发质感，令原来柔弱无力及蓬松的头发更加富有动感活力。(以下所列的各种不同数量种类食物抗氧化能力相当)1/2杯绿茶1杯红酒2杯红茶抗氧先锋：绿茶1、~H2O+绿茶面霜(490元/50ml)绿茶精华能保护皮肤，免受外间环境损害，舒缓及抗氧化，防止缺水及衰老现象出现。抗氧先锋：Q102、FanclQ10活力焕肤精华露(320元/17ml)辅酵素Q10具有强力抗氧化作用，保护细胞免受不良自由基的侵害，从而解决干纹皱纹及松弛等肌肤烦恼。抗氧先锋：艾地苯3、宠爱之名亮白净化完美精华液(650元/30ml)首款添加抗氧成分艾地苯的美白产品，亮白、净化、防护、保湿、抗氧化，全面呵护一次完成。抗氧化成分中药类Chineseherbs银杏、灵芝、人参、中药成分在营养补充品的应用中证实，可以提升血红素的氧气携带量，相对地促进细胞的抗氧化能力。这类的中药成分复杂，多含有植物皂甙及多醣体，更是直接提升抗氧化作用的重要因素。多酚类Polyphenol近年当红抗氧成分！以大S最爱的红酒多酚最知名，其它如绿茶、葡萄、橄榄都含有相当丰富的多酚成分。多酚类的抗氧化能力都倍效于维他命类，捕捉自由基的能力很强，在营养品上的运用比起护肤品上还来得广泛，如绿茶在肿瘤治疗上的效果已得临床证实。这类的成分如果用吃的会比擦的来得更有效。植物萃取物Botanicalextracts一般来说可以促进细胞活性，提升新陈代谢速度的成分都具有一定程度的抗氧化作用，差别在启动的速率及效能是不是有如前面提到各类来得更高。植物系的成分性质多较温和，如果需要发挥其抗氧化功效，还是吃水果蔬菜比擦保养品更有效。维他命类Vitamins维他命是最早就被运用在化妆品领域的美容成分，到现在仍是固定成员。如VE还在许多有机产品中作为天然的抗氧化剂，先不谈这个说法的实际效用如何，但可以见得VE在抗氧化上的实力和安全指数已经倍受肯定。医药领域的转移有些先前运用在医药领域的成分，近年来也纷纷分享到了化妆品工业中，如Dr-brandt品牌新品无痕唤采活肤乳霜中添加诺贝尔得奖成分--Fullerene“自由基海绵”，以其磁吸特性在人体体内进行自由基大扫除工作，让抗氧化工程从肌肤内部开始做起。
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